Вернуться к списку новостей

Торцевые доски

Торцевые доски разделочные – это доски, волокна древесины в которых располагаются не параллельно, как в обычных разделочных досках, а перпендикулярно режущей поверхности (такие изделия еще называют боковым разделочными досками). Твердость торцевой поверхности древесины всегда на уровень выше твердости боковой ее поверхности, что позволяет обеспечить отличную защиту доски от следов ножа.

 

Каждая хорошая хозяйка стремится оборудовать свою кухню красивыми и качественными аксессуарами и инструментами для готовки, одними из которых являются разделочные доски. Что касается торцевых изделий, считается, что их используют в своей работе профессиональные повара. Почему же они их предпочитают?

  • благодаря вертикальному расположению волокон древесины на такой доске долгие годы практически не будет заметно следов от ножа;
  • доска не «махрится», и поварам не приходится несколько раз за смену точить ножи, как в случае с обычными досками;
  • из-за материала и особенностей производства такие доски делаются толстыми и тяжелыми, в связи с чем они не катаются по столу и являются идеальным вариантом для тех случаев, когда надо отбить мясо;
  • они долговечны и сохраняют свой презентабельный вид на протяжении многих лет;
  • материал изделия (даже составной из разных пород дерева) является естественным антисептиком от пищевых бактерий;
  • они выглядят оригинально и всегда впечатляют гостей своим дорогим видом.

Если вы хотите торцевые разделочные доски купить, мы рады предложить вам свою высококачественную продукцию по доступным ценам. Все наши изделия пропитываются специальным маслом, а их поверхности покрываются пчелиным воском для заполнения микротрещин и открытых пор. Мы с радостью поможем вам торцевые доски высокого качества купить на оптимальных условиях.